Couteau de découpe – Pointe fine & acier nu
Lui, ce n’est pas un couteau de vitrine.
C’est un couteau qui travaille.
La lame de 15 cm en acier 440 part en pointe longue et agressive, presque chirurgicale. Profil fin, ligne tendue, tranchant propre. La finition satinée capte la lumière, tandis que la zone martelée près de la mitre donne une texture brute, comme si l’acier gardait encore la mémoire de la forge.
2,5 mm d’épaisseur : rigide, précis, sans lourdeur.
C’est une lame faite pour entrer droit, couper net, ressortir propre.
⚙️ Manche & équilibre
Montage full tang intégral : l’acier traverse le couteau de bout en bout.
Le manche en bois de rose est dense, veiné rouge profond avec des stries noires naturelles. Chaque pièce est différente. La courbe arrière verrouille la paume, la prise est instinctive.
La mitre gravée ajoute une signature classique, presque aristocratique, sans jamais enlever son côté utilitaire.
215 g : léger, nerveux, prêt à suivre la main.
🛡 Étui
Étui en similicuir brun avec couture décorative :
-
fermeture bouton pression
-
protection complète
-
port propre
-
look traditionnel
📐 Caractéristiques techniques
-
Acier : 440
-
Longueur de lame : 15 cm
-
Épaisseur : 2,5 mm
-
Finition : satin + martelé décoratif
-
Montage : full tang
-
Manche : bois de rose veiné
-
Longueur manche : 12 cm
-
Mitre gravée
-
Poids : 215 g
-
Étui similicuir inclus
Un couteau fin, rapide, précis.
Un outil qui ne discute pas : il coupe.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.